Телефон для зв´язку:
(03255) 73-1-35
» » У У Львівському коледжі запрацювали ще два навчальних центри

У У Львівському коледжі запрацювали ще два навчальних центри

31 грудня 2020, Четвер
29
0
0
У У Львівському коледжі запрацювали ще два навчальних центри
У Львівському професійному коледжі готельно-туристичного та ресторанного сервісу сьогодні відкрили два навчально-практичних центри.[/b] Перший – центр інноваційних ресторанних технологій – містить кухарську та кондитерську лабораторії, платформу для навчання сомельє, офіціантів, барменів і бариста, шеф-кухарів, великий демонстраційний зал. Другий навчально-практичний центр складається з готельного комплексу "Діамант”. Він містить готель, ресторан та бар, SPA-салон. У центрі інноваційних ресторанних технологій та у центрі готельного комплексу «Діамант» студенти зможуть вдосконалювати практичні навички, а фахівці підвищувати свою кваліфікацію. «На таких базах ми бачимо бажання дітей вчитись. Ми працюємо над впровадженням сучасних методів роботи з використанням прийомів діджиталізації освіти, високотехнологічного матеріального забезпечення та новітніх технологій у сфері індустрії гостинності. Намагаємося йти в ногу з часом, аби наші випускники завжди були в авангарді затребуваних спеціалістів», - розповіла директор Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу Ганна Балущак. Дані центри були створені за рахунок коштів інвестора – 66 млн.грн., спецкоштів навчального закладу 22 млн.грн та коштів державного бюджету 2 млн.грн. «Я вражений, що є такі заклади, які не акцентують на теорії, а допомагають студентам уже на самому початку навчання розуміти і знати свій фах. Кожен випускник, як сказала керівник, - це діамант. Можна купити всяке обладнання, але якщо не вкладати в свою справу душу, розгледіти в своїх учнях діамантами, ніякі стіни не ніякі технології не створять тих умов, які тут є. Цей заклад має велике майбутнє», - зазначив під час відкриття навчально-практичних центрів голова Львівської ОДА Максим Козицький. Ідея створення готельного комплексу «Діамант» виникла ще у 2006. Для її реалізації керівництво закладу залучили інвесторів та вклали власні кошти. «Ми переробляли приміщення кілька разів, прискіпливо доводячи цей центр до досконалості. Наші учні матимуть можливість вправлятись у реальних умовах, а клієнти мають повний спектр послуг: від проживання до конференц-залу. За цією масштабною роботою стоїть весь колектив, вся моя команда, яка може зробити все. Наші ідеї були інколи божевільними, але разом нам вдалось реалізувати всі наші задуми», - наголосила Ганна Балущак. На таких базах для навчання, де процес відбуватиметься в формі моделювання ситуацій, педагоги зможуть аналізувати помилки, аби не допускати їх в практичній роботі. Велику увагу у коледжі приділяють вивченню іноземних мов, адже сфера гостинності передбачає спілкування з різними клієнтами. Відтак, міністерську освітню Програму доповнили факультативами. Робота центрів базується на співпраці та партнерстві з зовнішніми стейкходлерами, формуванні та розвитку цілісної системи платформи новітніх методик професійного навчання, створення професійного майданчика для різноманітних ініціатив формального та неформального навчання.
Обговорити
Додати коментар
Коментарі (0)
Веб-ресурси
pres
vru
loda
up
mermu
mrong
lor
Увійти через: